Actúa hoy para mantener Ecuador libre de transgénicos

Hace pocos días la Asamblea Nacional del Ecuador aprobó por mayoría una nueva Ley de Semillas, que refuerza la prohibición al ingreso de semillas transgénicas al país, tal como manda la Constitución de la República (artículo 401). Con fecha 19…

La Agenda Ciudadana por las Semillas

Con el objetivo de definir una agenda ciudadana por las semillas, se realizó en Abril de 2017 una serie de eventos de concientización y organización en torno a la emergente Ley de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento Agroecologico (Ley Semillas), de…

Boletín 6: ¡Qué Rico Es!

En este boletín compartimos noticias y eventos de las familias que comen rico, sano y de nuestra tierra. ¿Cómo puedes ser parte? Para empezar puedes unirte a nuestra nueva página Facebook y suscribir un(a) amigo/a a este boletín mensual.

Participa en "wikipedia" de nuestro patrimonio alimentario

Se ha lanzado una enciclopedia del patrimonio alimentario del Ecuador. Esta “wikipedia” está construida con los productos y preparaciones que se considera patrimoniales e incluye las delicias culinarias de la amazonía como el patas muyu y la cachapa aumada de…

La Ley de Semillas, la agroecología y el buen comer

Cuatro años después de haber entregado una propuesta de ley sobre la Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento Agroecológico, el jueves 4 de mayo la Asamblea Nacional aprobó una fuerte adaptación. Con 76 votos afirmativos, 20 abstenciones y 41 ausentes, la ley…

Receta: Crema de quinua (sin crema)

Esta crema de quinua, sin crema, es deliciosa y además muy rápida de hacer. Es una sopa básica, suave y exuberante con un toque crujiente, gracias a la fibra de la quinua no licuada. Esta es una receta de Michelle…