Actividades de la campaña

Foro Etiquetado en la Flacso

¿Qué es el semáforo nutricional? ¿Por qué se lo creó? ¿Qué otras opciones de etiquetado existen? Acompáñanos en el foro «Perspectivas en torno al etiquetado de alimentos en el Ecuador, Caso semáforo nutricional», el martes, 25 [Leer más…]
Actividades de la campaña

Cocinar con el Plato Nutricional

¿Cómo accedemos a una nutrición más sana? Es importante comer sano porque esto sube las defensas de nuestro cuerpo  ayudándolo a protegernos de las enfermedades. La clave es consumir comida integral y variada en colores, [Leer más…]
Azúcar

Productos procesados

Un producto procesado es un producto que ha pasado por algún proceso que le cambia de su forma original. Los fideos son una forma procesada del trigo. Al ser procesado, un alimento pierde muchos de [Leer más…]
Talleres ¡Qué Rico es!

Taller Sensorial

Objetivo: El objetivo del taller sensorial es proporcionar algunas ideas para entrenar los sentidos, sensibilizándonos sobre la importancia de valorar y disfrutar nuestros alimentos de manera conciente. Aquí presentamos un breve manual para organizar un [Leer más…]
Espacios de comercialización

Visitar las ferias agroecológicas

¿Dónde encuentro productos agroecológicos? ¿Quieres encontrar productos agroecológicos? ¿Dónde? En el país, contamos con más de 210 ferias agroecológicas, y con una gran cantidad de otras formas de comercialización agroecológica a través de tiendas, canastas [Leer más…]
Agroecología y semillas

¿Comer sano?

«Comer sano no solamente es comer verduras frutas, sino también saber de dónde provienen los alimentos. Es sembrar, cultivar y consumir productos cultivados sin agrotóxicos. Comer sano hoy, es tener salud mañana.»   ¿Comer sano? [Leer más…]