Agroecología y semillas

Cultivando mentes, suelos y alimentos sanos

Las escuelas de formación se consolidan como espacios de interaprendizaje que contribuyen a fortalecer y expandir la agroecología, la soberanía alimentaria, la economía solidaria y el buen comer en comunidades y territorios. La agroecología como [Leer más…]
Actividades de la campaña

Arranca el trabajo del equipo Redes Sociales

La semana pasada pudimos conversar con grupo de jóvenes apasionados por las redes sociales y el alimento. Intercambiamos ideas sobre la importancia de cuidar nuestra salud y promocionar una alimentación saludable desde la producción hasta [Leer más…]
Consumo Responsable

Foro: Alimentación y Ciudadanía

El Departamento de Ciencias Sociales de la Escuela Politécnica Nacional  (EPN) y la campaña ¡Qué rico es! convocaron al foro Ciudadanía y Alimentos realizado el 10 de agosto en el Hemiciclo politécnico. El foro planteó [Leer más…]
Consumo Responsable

Trueke con K

Práctica milenaria que no muere en el tiempo Habas, papas, mellocos, alverjas, zambos, huevos de gallo y gallina; son productos que en las zonas altas o frías, se producen cada año. El plátano, los ovos, [Leer más…]
Recetas

Torta de yerbas

Hoy compartimos dos recetas para este tipo de torta, comida que es medicina ya que contiene propiedades para contrarrestar la anemia y el estreñimiento, según la nutricionista Michelle O´Fried. La señora Josefa Guerrero proveniente de [Leer más…]