• Emergencia

    OFICIO DEFENSORIA DEL PUEBLO

    Oficio Nro. DPE-DPP-2020-0125-OQuito, D.M., 01 de mayo de 2020 AQUÍ PUEDE DESCARGAR EL OFICIO Asunto: Agricultura familiar y campesina encuentra obstáculos para movilizarse y entregar sus productos (alimentos) en Quito. Muchas familias se quedan sin [Leer más...]
  • Campo - ciudad

    Agricultura Campesina, y la necesidad de un nuevo pacto urbano y rural

    Es hora de pensar en la soberanía alimentaria y la economía solidaria, es vital mantener la producción local de alimentos, impulsar mecanismos de provisión de insumos a nivel local plántulas; semillas; bioinsumos, repensar las ciudades y su ordenamiento, lograr la transformación de alimentos y articulaciones con sector urbano, un nuevo Pacto, en el que los urbanos puedan prestar servicios de transformación o comercialización. Los alimentos deben circular libremente, con las precauciones adecuadas para los productores. [Leer más…]
  • Consumo Responsable

    CARTA ABIERTA

    CANASTAS AGROECOLÓGICAS Quito, 17 de abril del 2020 Dirigida a: Comité de Operaciones de Emergencia – COE Nacional Distrito Metropolitano de Quito A quien corresponda: En respuesta a la emergencia sanitaria por el brote mundial [Leer más...]

Recetas

Bitacoras

Receta: Tortilla de huevo con acelga

Jessica Andrade conoció la permacultura y pudo cocinar una tortilla de huevos con acelgas locales y libres de agrotóxicos. En Quito ¡es posible cocinar rico, sano y local! Mira el video:
Actividades de la campaña

Receta: papas con zuquini y queso

Les invitamos a preparar papas con zuquini y queso. Evelin Tapia comparte ésta receta con alimentos locales, comprados en el Biomercado El Manantial, en Tumbaco. Para ella «El consumo responsable para mi significa cambiar nuestros [Leer más…]
Consumo Responsable

Golosinas de machica, quinua y manzanas

Erika Valenzuela chef en Tierra Adentro presenta tres golosinas donde la machica, quinua y manzanas son sus protagonistas. «Soy cocinera por pasión, pero sobre todo por consciencia con la vida» El haber entendido la importancia [Leer más…]

Agroecología

GUÍA DE ESPACIOS AGROECOLÓGICOS

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