• Campo - ciudad

    Testimonio Público

    Cocina Comunitaria en el #ParoNacionalEC, octubre 2019 Como es de conocimiento público, durante las jornadas de protesta efectuadas en Quito en los primeros días de octubre, se desarrollaron varias iniciativas de solidaridad y apoyo a [Leer más...]
  • Consumo Responsable

    Respuesta al comunicado de la Federación de Industriales del Ecuador

    El Comité de Usuarios de Mercado de Alimentos y la Campaña Qué Rico es Comer Sano y de nuestra Tierra queremos expresar nuestra preocupación por el comunicado que ha realizado la Federación Nacional de Industrias del Ecuador, avalando las medidas económicas del gobierno, que supuestamente propenden a estabilizar la economía del país. [Leer más…]
  • Consumo Responsable

    CARTA PUBLICA

    Queremos expresar nuestra profunda preocupación y malestar por el evento “Día Nacional de la Carne de Pollo” realizado en la plataforma del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el día viernes 05 de julio del 2019. El evento promovió la campaña publicitaria “Listo el Pollo” identificando a las cadenas de comida rápida y empresas de insumos avícolas atentando con una información adecuada, publicidad de cadenas de alimentos rápidos y conflicto de interés. [Leer más…]
  • Consumo Responsable

    Ambientes alimentarios y salud

    Es indudable que el ambiente alimentario comunitario juega un papel importante en la oferta, y por tanto, en el consumo de alimentos. Es decir,  los lugares de venta de alimentos, su número y la calidad [Leer más...]

Recetas

Bitacoras

Receta: Tortilla de huevo con acelga

Jessica Andrade conoció la permacultura y pudo cocinar una tortilla de huevos con acelgas locales y libres de agrotóxicos. En Quito ¡es posible cocinar rico, sano y local! Mira el video:
Actividades de la campaña

Receta: papas con zuquini y queso

Les invitamos a preparar papas con zuquini y queso. Evelin Tapia comparte ésta receta con alimentos locales, comprados en el Biomercado El Manantial, en Tumbaco. Para ella «El consumo responsable para mi significa cambiar nuestros [Leer más…]
Consumo Responsable

Golosinas de machica, quinua y manzanas

Erika Valenzuela chef en Tierra Adentro presenta tres golosinas donde la machica, quinua y manzanas son sus protagonistas. «Soy cocinera por pasión, pero sobre todo por consciencia con la vida» El haber entendido la importancia [Leer más…]

Agroecología

GUÍA DE ESPACIOS AGROECOLÓGICOS

Seguir en Facebook

Consumo Responsable

TALLERES