EL MEJOR PLATO SALUDABLE

Por: Robinson Caizaguano estudiante de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica Salesiana Para conseguir el equilibrio correcto en nuestra dieta, ésta tiene que contener alimentos de cada grupo con la finalidad de conseguir la energía Leer Más

Permacultura en el Sur de Quito

Jessica Andrade nos muestra un huerto trabajado con permacultura, en el Sur de Quito. En este video usted podrá conocer las principales técnicas que usa la permacultura para cuidar el suelo.

Receta: Tortilla de huevo con acelga

Jessica Andrade conoció la permacultura y pudo cocinar una tortilla de huevos con acelgas locales y libres de agrotóxicos. En Quito ¡es posible cocinar rico, sano y local! Mira el video:

Receta: papas con zuquini y queso

Les invitamos a preparar papas con zuquini y queso. Evelin Tapia comparte ésta receta con alimentos locales, comprados en el Biomercado El Manantial, en Tumbaco. Para ella “El consumo responsable para mi significa cambiar nuestros Leer Más

Manual práctico del Taller Sensorial

Karina Sangucho, estudiante de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica Salesiana, comparte un manual práctico del taller sensorial. Aquí encontrará las claves para poder facilitar el taller. Esperamos que lo disfrutes.  Descarga el Manual Práctico Leer Más

Un paseo por la feria de Sursiendo Redes y Sabores

Por: Viviana Carolina Tutillo Moyon, estudiante de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica Salesiana Para mí el consumo responsable significa cambiar alimentos de supermercados por productos más frescos, libres de pesticida y de esta manera Leer Más