comisionconsumo, autor en Que rico es!

Formación y pasantías entre la sierra y costa

La Escuela de formación política y agroecológica Justina Quiñones, se consolida desde hace dos años, y cuenta con apoyo de varias organizaciones, entre las que destaca el Colectivo Agroecológico del Ecuador. Uno de los elementos [Leer más…]

La escuelita desde Pimampiro para un sano alimento

Desde mayo, la escuela de formación en agroecología ha reunido a más de 30 personas de Otavalo, Ibarra y Pimampiro como parte del Proyecto Tierra Viva y Fundación “Pueblo Vibrante” VVF-Ecuador. En el último encuentro [Leer más…]

Fuimos parte de la discusión sobre ley de semillas en la UCE

El miércoles 12 de julio discutimos sobre la Ley de Semillas en la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Central del Ecuador. Desde nosostros, gente que come y que exigimos alimento sano aseguramos que [Leer más…]

La comida, un bien público

-Estos territorios de práctica es donde se genera el cambio social y es importante entenderlos.- Actualmente es imposible comer sólo. Porque detrás de cada alimento que saboreamos, existen historias de alianzas con quienes cocinaron, cultivaron, [Leer más…]

“ECUADOR LIBRE DE TRANSGÉNICOS” con semillas y plantones se celebró el Inti Raymi

“ECUADOR LIBRE DE TRANSGÉNICOS” CON SEMILLAS Y PLANTONES, SE CELEBRO EL INTI RAYMI FECAOL – Movimiento Nacional Campesino convocó a un Plantón Nacional para el 21 de junio del 2017 en rechazo a la Ley [Leer más…]

Jóvenes estudiantes, campesinos, artistas y consumidores unidos en el plantón «país libre de transgènicos en Riobamba»

Más de un centenar de participantes llegaron al Parque Maldonado y Gobernación de Chimborazo el día del Inti Raymi para celebrar a la Pacha Mama y denunciar el intento de introducción de semillas transgénicas al [Leer más…]

Receta: Brochetas de camarón crocante en salsa de coco

Esta receta para una comida rica, sana y de nuestra tierra recibimos de la Alianza de Cociner@s Ecuador. Buen provecho! Ingredientes: 500 g Camarones con cascara MARINADO DE CAMARÓN 100 ml Vino blanco 200 ml de [Leer más…]

Por las semillas y el alimento, todxs somos guardianes

Javier Carrera es permacultor, Fundador de la Red de Guardianes de Semillas donde actualmente está encargado de la gestión organizativa de la Red a nivel nacional en Ecuador. Como parte de las personas activas [Leer más…]

Diversidad en maní, es alimento en Manabí

La gastronomía manabita no puede imaginarse sin el maní. La diversidad en texturas, tamaño, color, sabor, aromas ha inspirado leyendas, platillos auténticos y hasta manifestaciones de arte. En la cultura Jama-Coaque se identifica a una [Leer más…]

Conversatorio: ¿La comida como bien público? Autonomía, Ciudadanía y democracia en riesgo

Conversatorio: ¿La comida como bien público? Autonomía, Ciudadanía y democracia en riesgo Jueves 22 de junio / 17H00 – 19H00 / Hemiciclo FLACSO Lanzamiento libro «Agricultura, la comida y el cambio social: la vitalidad [Leer más…]