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«Taller para promotores de la campaña Que rico es», en la fundación CIIIS

El viernes 17 de enero se organizo un «Taller para promotores de la campaña Que rico es», en la fundación CIIIS. Compañeros y compañeras de la fundación «Centro Interdiciplinario de Investigación e Interacción Social» – CIIIS y otros espacios [Leer más…]

Salud Culinaria, un nuevo curso en la PUCE

Cerca de 25 profesores y alumnos de medicina de la Universidad Católica se dieron cita el 20 de enero 2017 en el Café Académico de la Universidad Católica (Quito) para conocer más sobre el nuevo curso [Leer más…]

Gastronomía, consumo responsable y discapacidad

Qué alegría sentimos al ver la cara de satisfacción de nuestros hijos o hijas al comer lo que hemos preparado. Cuando alimentamos a niños y niñas con capacidades especiales tenemos algunas dudas que despejar: ¿qué [Leer más…]

Una mirada continental

La problemática de salud relacionada con la malnutrición y los sistemas alimentarias en Bolivia, Colombia, Paraguay y Ecuador es muy similar. Eso quedó claro en un simposio en la universidad de Sucre que tomó lugar el 22 y [Leer más…]

Sembrando el futuro frente a la Ley de Semillas

La Asamblea Nacional del Ecuador se encuentra en un proceso de consultas pre-legislativas a la población, provincia por provincia, para elaborar la nueva Ley de Semillas que regirá en el país. Este proceso pone desafios [Leer más…]

Impactos del TLC en pequeños productores

El 11 de noviembre 2016, el gobierno de Ecuador firmó en Bruselas el Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea. Distintas organizaciones y colectivos han expresado su preocupación por las probables consecuencias en el [Leer más…]

Ecuatorianos en encuentro Terra Madre

El encuentro bi-anual internacional Terra Madre en Italia es el encuentro de las comunidades del alimento pertenecientes y vinculadas al movimiento Slow Food. Entre el 22 y el 26 de septiembre participamos 1500 delegados de [Leer más…]

Estudiantes de nutrición realizan talleres de consumo saludable

“¡Qué bueno contar con estudiantes de nutrición en la campaña!” -Michelle O. Fried, nutricionista publica Durante la semana del 17 al 21 de octubre, paralelo a los eventos de la conferencia internacional del Habitat-III, estudiantes [Leer más…]

Foro: «Perspectivas del Etiquetado, caso semáforo»

¿Cuáles son los principales aciertos y dificultades del semáforo nutricional? ¿Qué piensa la industria, el estado y la ciudadanía organizada? El 25 de octubre 2016, la campaña ¡Qué rico es! y FLACSO organizaron en Quito [Leer más…]

Foro Etiquetado en la Flacso

¿Qué es el semáforo nutricional? ¿Por qué se lo creó? ¿Qué otras opciones de etiquetado existen? Acompáñanos en el foro «Perspectivas en torno al etiquetado de alimentos en el Ecuador, Caso semáforo nutricional», el martes, 25 [Leer más…]